不能和一起吃，鸡蛋白和牛奶相克，一起吃鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。鸡蛋白具有增强皮肤润滑、解热烦、治喉痛、清热解毒、润肺利咽等功效。可用于目赤、下肉、咽痛、烧伤、咳逆等症。
鸡蛋白每100克热量60千卡。一份鸡蛋白53克，热量为32千卡。相当于8分钟所消耗的热量。
和鸡蛋白一起吃的食物/和鸡蛋白搭配的食物1、鸡蛋白：有利于维生素的吸收2、鸡蛋白：味道与营养均会明显提升3、鸡蛋白：提高维生素B12的吸收4、鸡蛋白：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用5、鸡蛋白：有利于维生素的吸收6、鸡蛋白：味道与营养均会明显提升7、鸡蛋白：增强人体免疫力8、鸡蛋白：降低胆固醇9、鸡蛋白：润肺补肾美肤10、鸡蛋白：滋阴润燥清心安神11、鸡蛋白：润滑肌肤12、鸡蛋白：有利于营养素的吸收13、鸡蛋白：补肾行气14、鸡蛋白：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率15、鸡蛋白：缓解眩晕头痛16、鸡蛋白：味道与营养均会明显提升17、鸡蛋白：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢18、鸡蛋白：滋阴润燥清热解毒19、鸡蛋白：帮助充分吸收维生素A20、鸡蛋白：防止胆固醇过高21、鸡蛋白：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。22、鸡蛋白：味道与营养均会明显提升23、鸡蛋白：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。24、鸡蛋白：促进骨骼生长25、鸡蛋白：增加蛋白质的吸收26、鸡蛋白：整体改善蛋白质的吸收。27、鸡蛋白：补气养血28、鸡蛋白：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。29、鸡蛋白：营养全面30、鸡蛋白：滋阴润燥清热解毒31、鸡蛋白：补气养血
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所需材料：鸡蛋2个、白菜145克、年糕2根、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量做法步骤：1、食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。4、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒5、打成蛋液。6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7、接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。8、翻炒翻炒至白菜断生。9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10、最后，加适量的辣椒粉。11、加适量的生抽。12、加适量的盐。13、调味炒匀，即成。