金帝集成灶美食推荐之千层肉饼

主料：五花肉500克、面粉450克

辅料：水200克、食用油15克、盐1勺、葱姜适量、酱油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、热油50克

步骤1、面粉、水、盐混合在一起，用筷子搅成絮状，再倒入食用油，用手揉成光滑的面团，醒2小时；

步骤2、五花肉剁成肉馅，加入葱姜、酱油、蚝油、淋上热油，搅拌均匀；

步骤3、将面皮擀成长方形，肉馅均匀铺平，然后一层一层包起来，擀薄一点；

步骤4、锅中倒入热油，小火慢煎，煎至2面金黄

步骤5、最后撒点芝麻，开吃。