核枣糕#枣想核你在一起

2025-03-29 23:06:35 浏览

冬季到啦,养生办公室小零食来一波,红枣核桃芝麻是大家公认的健康好吃的东西,可是总想不起吃,做了这款核枣糕,寂寞无聊了来几块,休闲时刻来几块,工作累了来几块,瞬间能量满满!配合了麦芽糖,甜而不腻,酥脆香甜!不要错过哦~

核枣糕枣想核你在一起

主料:纸皮核桃200g、新疆灰枣200g

辅料:麦芽糖200g、水50g、黑白芝麻适量

步骤1、红枣洗好擦干水份,切片去核备用

步骤2、给大家推荐这款新疆小灰枣,别看它个头不大,核小肉厚特别甜,喜欢的朋友可以扫ma购mai哦

步骤3、核桃仁烤箱150度10分钟烤熟备用

步骤4、我回购好几次的纸皮核桃,皮特别薄一捏就开口,特别好剥,核桃新鲜,喜欢的朋友扫ma吧

步骤5、加入黑白芝麻更香哦更有营养

步骤6、麦芽糖甜而不腻必备

步骤7、锅里加少量水加入麦芽糖小火熬糖

步骤8、要有耐心不停翻拌小火慢慢熬

步骤9、熬至全部冒泡泡糖拉丝就是水份没有了

步骤10、停火,准备好的料倒入锅里

步骤11、将糖和配料全部混合黏到一起就可以出锅啦

步骤12、放入平底容器里盖上吸油纸,用力压平整,要有一定的厚度,放至凉定型

步骤13、切条切块大小就自己随意啦

步骤14、最好是包上糯米纸,可以存放互相不粘

步骤15、核枣糕完成喽,一点都不粘牙,一口一块酥酥脆脆的甜而不腻,爱了爱了

熬糖时一定要小火慢熬 待水份全部熬干再倒入配料

定型时要全部凉透再切

做好后要放到阴凉处储存

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