好吃到舔盘子的西红柿焖豆泡

2025-03-28 23:14:38 浏览

主料:猪肉150克、豆泡(油果)200克

好吃到舔盘子的西红柿焖

辅料:西红柿3个、食用油适量、盐少许、生抽酱油少许、蚝油适量

步骤1、1.西红柿对半切然后切块,猪肉切块,豆泡对半切。

步骤3、3.油热后倒入猪肉翻炒至表面微微变白

步骤4、4.加入西红柿翻炒均匀,煮至微微出汁

步骤5、5.放豆泡,加小半碗水,加适量的盐翻炒均匀

步骤6、6.加入酱油,蚝油翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟。

步骤7、7.调小半碗生粉水,揭开锅盖倒入生粉水,

步骤8、8.加入生粉水后,翻炒均匀,再次煮至沸腾就可以装盘出锅了。

1.盐一定不能多放,因为豆泡吸水,放盐多了会很咸。加上酱油蚝油会更咸的。

2.生粉水就是勾芡。放一点点生粉加一点点水。粉和水的比例大概是1:3这样。水注意比例。

3.我最喜欢西红柿和豆腐了。

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