山药和扁豆可以一起吃，一起吃补脾益肾。山药和扁豆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
山药具有肾经、帮助消化、益精、强筋骨、固肾益精等功效。可用于消渴、肺虚咳喘、肿毒、带下、瘰疬等症。
每100克热量57千卡。每100克热量339千卡。一份山药237克扁豆286克，总热量为1105千卡。相当于442分钟所消耗的热量。
山药不能和什么一起吃1、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。2、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。4、山药：会影响营养素的吸收5、山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。6、山药：生涩易便秘7、山药：会导致腹痛8、山药：身体不适9、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。10、山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。11、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。12、山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。13、山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。14、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。15、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。16、山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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所需材料：猪棒骨1根、玉米1根、山药1截、生姜1小块、扁豆（中药店有售）3克、枸杞10颗、盐少许做法步骤：1、将棒骨剁块洗净2、扁豆洗净，生姜拍扁3、将扁豆生姜与棒骨一同冷水下锅大火烧开，撇去血沫后转小火熬炖4、熬炖骨汤时，将山药去皮，玉米剁成段5、山药滚刀切块用清水浸泡，玉米切小块，备用6、当汤熬至发白，肉还没有软烂的时候放入一些枸杞7、随后放入玉米块，继续小火熬炖8、等肉已经软烂脱骨，放入山药熬至山药绵软，撒少许盐即成。