熊熊发过很多平底锅披萨的菜谱，因为熊熊懒得和面，又想吃披萨这种圆圆的，漂亮的，充满馅料的小饼，但是现在不一样了！自从家里来了米博宝宝，熊熊特别爱吃面食，因为和面从此变得超简单！哈！哈！哈！哈！
辅料：小龙虾尾10只、奶酪碎30～50克、[披萨饼][可以做2～3个披萨饼底]、高筋面粉400克、水220克、橄榄油5克、糖15克、盐5克、[披萨酱][尽量在一周内吃完]、黄油20克、盐1小勺、糖1小勺、番茄酱2汤匙、蛋黄酱1汤匙、蒜瓣10个、洋葱1/2个、番茄2个、[虾的腌制]：、料酒1汤匙、麻辣香锅酱1汤匙
步骤1、食材合集：[主料需要～]：青虾10只，小龙虾尾10只。奶酪碎（看自己喜好吧，熊熊放了很多）[披萨酱需要～]：黄油20克，蒜瓣10个，洋葱1/2个，番茄2个，盐1小勺，糖1小勺，番茄酱2汤匙，蛋黄酱1汤匙。[腌制调料需要～]：麻辣香锅酱1汤匙，料酒1汤匙
步骤2、食材预处理：蒜瓣、洋葱切末；青虾去壳去虾线，小龙虾去壳；番茄切小块
步骤3、[披萨面团]：高筋面粉400克，水220克，酵母粉1汤匙，泡打粉1克，糖1汤匙，盐2小勺，橄榄油5克
步骤4、把虾和小龙虾尾腌一下，一汤匙料酒，一汤匙麻辣香锅酱，抓匀就好
步骤5、选择披萨面团模式，只需要四分钟哦，不沾手，醒发快（不堪回首的手动和面时光，再见！）（哈！如果你还没有米博宝宝，那就还得手动和面啦……）
步骤6、醒发小面团（现在天冷了可以放烤箱醒发，或者室温醒发时间延长，总之让它变胖到两倍大！）。醒发小面团的时候熬个披萨酱。
步骤7、[披萨酱的制作]：黄油20克融化，爆香蒜末，洋葱，倒入番茄（不要加水！）
步骤8、番茄出水之后转小火，加入2汤匙番茄酱，1汤匙蛋黄酱，1小勺盐，1小勺糖，熬啊熬啊，变浓稠，披萨酱就做好啦（拌面吃，拌意面吃，甚至你想拌饭吃都可以哦）
步骤9、醒发好的小面团分成两份，擀成饼，用小叉子搞个艺术创作吧，（熊熊没用披萨盘，手动给它塑了个形，详见视频），刷上披萨酱，铺满虾（自己做就是要大方一点），铺上满满的奶酪碎
步骤10、扔进烤箱里，上下管200度，14分钟
步骤11、轻轻松松拉丝，趁热吃啊！熊熊先吃为敬啦！
步骤12、冷却一下颜色会更好看，但是不要放凉哦（其实凉了也好吃的）
面团发好了就没有任何问题啦。