豆芽和牛肉可以一起吃，一起吃可预防感冒、防止中暑。豆芽和牛肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆芽具有养气补血、抗疲劳、预防高血压、治疗高血压、润肌肤等功效。可用于脾胃湿热、寻常疣、高血脂、大便秘结等症。
每100克热量101千卡。每100克热量125千卡。一份豆芽185克牛肉341克，总热量为613千卡。相当于123分钟所消耗的热量。
豆芽不能和什么一起吃1、豆芽：一起吃会消化不良2、豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
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所需材料：绿豆芽适量、牛肉适量、荷豆适量、姜蒜蓉适量做法步骤：1、先将牛肉炒好盛起备用。2、然后油锅爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽，然后再把牛肉加入一起翻炒片刻，放盐，少许糖、鸡精、芝麻油、最后打个生粉芡即可上碟了。