土鸡蛋和青椒可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。土鸡蛋和青椒这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
土鸡蛋具有预防癌症、防细菌感染、解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效。可用于疟疾、热病烦闷、皮炎、喉痛、烫伤等症。
每100克热量138千卡。每100克热量22千卡。一份土鸡蛋93克青椒113克，总热量为153千卡。相当于38分钟所消耗的热量。
土鸡蛋不能和什么一起吃1、土鸡蛋：一起吃会腹痛2、土鸡蛋：一起吃伤元气3、土鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻4、土鸡蛋：不利于蛋白质的吸收5、土鸡蛋：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。6、土鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食7、土鸡蛋：损伤脾胃8、土鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化9、土鸡蛋：同食会腹痛。10、土鸡蛋：一起吃会中毒11、土鸡蛋：腹泻、生结石12、土鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收13、土鸡蛋：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状14、土鸡蛋：同食容易中毒15、土鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用16、土鸡蛋：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒17、土鸡蛋：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收18、土鸡蛋：同食伤元气19、土鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。20、土鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收
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所需材料：青椒15克、鸡蛋4个、盐适量、食用油适量、生抽适量做法步骤：1、土鸡蛋个子较小，蛋黄较小呈现出饱满状态、不容易破。（我用了两个土鸡蛋，两个饲料鸡蛋）2、青椒切丝3、鸡蛋去壳，我用了两个土鸡蛋。加入适量盐和一小匙羹清水将鸡蛋打散。（加水能让鸡蛋炒出来很嫩）4、热锅下油，中小火煎鸡蛋。5、将鸡蛋用筷子打散，盛起。6、热锅，加小量油炒青椒。7、青椒炒软，加入小量生抽、盐。8、倒入鸡蛋，拌均匀既可。9、开动啦！