不能和一起吃，牛腱子肉和鲶鱼相克，一起吃会引起中毒。牛腱子肉具有安中益气、强健筋骨、强筋壮骨、止渴止涎、滋养脾胃等功效。可用于筋骨酸软、气短体虚、中气下隐、面黄目眩、贫血久病等症。
牛腱子肉每100克热量205千卡。一份牛腱子肉765克，热量为1568千卡。相当于784分钟所消耗的热量。
和牛腱子肉一起吃的食物/和牛腱子肉搭配的食物1、牛腱子肉：可补充能量、营养丰富2、牛腱子肉：养血补血3、牛腱子肉：可补气益血4、牛腱子肉：驱寒、治腹痛5、牛腱子肉：可强健身体6、牛腱子肉：可延缓衰老7、牛腱子肉：营养瘦身8、牛腱子肉：可养肝明目、增强食欲9、牛腱子肉：可补脾健胃10、牛腱子肉：帮助吸收维生素B1211、牛腱子肉：可养血补气12、牛腱子肉：保护胃黏膜13、牛腱子肉：驱寒、治腹痛14、牛腱子肉：催乳汁15、牛腱子肉：可补脾健胃16、牛腱子肉：可增强免疫力17、牛腱子肉：营养瘦身18、牛腱子肉：可健脾养胃19、牛腱子肉：可健胃消食20、牛腱子肉：健胃益气21、牛腱子肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化22、牛腱子肉：可促进吸收23、牛腱子肉：可预防感冒、防止中暑24、牛腱子肉：可以气血双补，健脾开胃
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所需材料：牛腱子肉1000、调味料：料酒，生姜，八角，花椒，豆蔻，桂皮，香叶，山奈适量做法步骤：1、牛腱子肉，洗净2、卤水制作：把调味料放入清水中，加盐，糖，老抽。大火烧开。3、卤水烧开加入牛腱子肉加料酒大火烧10分钟，转小火煮1小时，至肉烂捞出4、切片装盘。
中餐|卤牛肉卤肉卷