不能和一起吃，牛肋条肉和白酒相克，一起吃容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。牛肋条肉具有敛疮、抗辐射、蠲痹、抗衰老、截疟等功效。可用于水泻、肠风、吐血、截疟、鼻洪等症。
牛肋条肉每100克热量125千卡。一份牛肋条肉705克，热量为881千卡。相当于 587分钟所消耗的热量。
和牛肋条肉一起吃的食物/和牛肋条肉搭配的食物1、牛肋条肉：驱寒、治腹痛2、牛肋条肉：可补气益血3、牛肋条肉：养血补血4、牛肋条肉：营养瘦身5、牛肋条肉：营养瘦身6、牛肋条肉：可补充能量、营养丰富7、牛肋条肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化8、牛肋条肉：可以气血双补，健脾开胃9、牛肋条肉：帮助吸收维生素B1210、牛肋条肉：驱寒、治腹痛11、牛肋条肉：可养肝明目、增强食欲12、牛肋条肉：可延缓衰老13、牛肋条肉：催乳汁14、牛肋条肉：保护胃黏膜15、牛肋条肉：可强健身体16、牛肋条肉：可健脾养胃17、牛肋条肉：可促进吸收18、牛肋条肉：可健胃消食19、牛肋条肉：可补脾健胃20、牛肋条肉：健胃益气21、牛肋条肉：可增强免疫力22、牛肋条肉：可预防感冒、防止中暑23、牛肋条肉：可补脾健胃24、牛肋条肉：可养血补气
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所需材料：牛肉(腑肋)12克、料酒2克、酱油3克、植物油15克、花椒2克、胡椒粉2克、味精3克、盐8克、姜1克、大葱1克做法步骤：1、将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；2、将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；3、葱切段、姜切片；4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸；5、加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可。