主料：猪肉糜200g、干木耳10g
辅料：银耳10g、鸡蛋2个、植物油1勺、盐1勺、料酒1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉少许、葱花少许
步骤1、首先把泡发好的黑木耳、银耳切成丝状。
步骤2、在剁好的猪肉糜中加入淀粉、盐、料酒、黑胡椒粉和葱花，用力搅拌上劲。
步骤3、在拌好的猪肉馅中加入切好的木耳丝，银耳丝，混合均匀。
步骤4、打两个鸡蛋，加入少许盐、葱花，随后用力打散。
步骤5、打开我们的森歌集成灶，热锅后倒入少许植物油、蛋液，摊成略有厚度的蛋皮，盛出备用。
步骤6、将猪肉馅均匀地摊在蛋皮上，卷成长筒形的蛋卷，放入蒸盘。
步骤7、然后放入森歌D3ZK蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间20分钟。
步骤8、噔噔蹬蹬，蒸好了，把蒸好的蛋卷放至微凉后，切成圆饼状即可。