不能和一起吃，沙鸡和李子相克，一起吃会引起痢疾。沙鸡具有强筋骨、活血脉、健脾胃、补虚填精、温中益气等功效。可用于乏力疲劳、虚弱、营养不良、月经不调、贫血等症。
沙鸡每100克热量147千卡。一份沙鸡350克，热量为515千卡。相当于 172分钟所消耗的热量。
和沙鸡一起吃的食物/和沙鸡搭配的食物1、沙鸡：帮助充分吸收维生素A2、沙鸡：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效3、沙鸡：强化肝脏美化肌肤4、沙鸡：补血养身5、沙鸡：可起到消火解暑的功效6、沙鸡：促进蛋白质的吸收7、沙鸡：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效8、沙鸡：消肿清热利尿9、沙鸡：增加抵抗力10、沙鸡：增进食欲11、沙鸡：补血养身
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所需材料：鸡腿一个、咸鸭蛋黄2-3个、排骨酱适量、料酒适量、白酒适量、蜜糖适量、蚝油适量、鱼露适量、姜适量、蒜末适量做法步骤：1、鸡全腿洗净，去骨，留皮肉，注意剔骨时要保持肉的完整性2、将所有腌料和剔骨鸡腿肉放在一个有盖的盒子里，放入冰箱腌制至少24小时（我腌制了48个小时以上，因为都没时间做，净吃快餐了）3、取出腌制好的鸡腿肉，摊开放平整，将咸蛋黄放在鸡腿肉中间4、开始卷鸡腿肉，一定要有耐心，否则会卷不住，卷好后用线扎好，象绑扎蹄一样5、烤箱上下管200度预热10分钟，烤盘内铺锡纸放烤箱底层，鸡腿卷放在烤网上，200度烤20分钟，中间翻面一次，最后5-10分钟把烤箱火调到250度，烤到鸡皮焦脆，就OK啦，最后这几分钟要在烤箱边看着，不然容易烤糊。
类似三杯鸡和糖醋排骨味的李子煲杏鲍菇