主料：小鸡胸：4块左右、洋葱：半个
辅料：金针菇：1把、大蒜：4瓣、小米椒：4个、生抽：2勺、白酒：2勺、老抽：半勺、耗油：1勺、蜂蜜：半勺、卡真粉：1勺、黑胡椒：1勺、盐：半勺。
步骤1、鸡胸切小块、洋葱切丝、大蒜切小丁、小米椒切丁。
步骤2、把鸡胸和除洋葱、金针菇、小米椒外其它材料混合腌制30分钟。
步骤3、取一张锡纸先铺洋葱丝，再铺金针菇，然后把腌好的鸡胸铺在上面撒上小米椒，再用一张锡纸封口，放入平底锅中（不用放油）盖盖小火焖10-12分钟即可。
卡真粉就是一种混合的烧烤干料没有可以不放。
白酒也可以换成料酒或者味淋