清香低脂脆绿的油条咸鸭蛋拌黄瓜

2025-04-08 22:26:00 浏览

第一次尝试油条拌黄瓜,这个味道可以的。(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

清香低脂脆绿的咸鸭蛋拌黄瓜

主料:黄瓜1根、咸鸭蛋1颗

辅料:肯德基大小的油条1根(两股)、酱油一点点、蚝油适量、醋一点点、芝麻香油一点点

步骤1、这是全都切完放在盘子里还没有拌的状态。时间比较仓促,所以一股脑儿全放到盘子里面了。正常的话应该是先把黄瓜拌好,最后上桌前再把油条放进去拌匀。不然油条吸到汤汁就不嘎嘣脆了。

1.这个菜不用再单独放盐了,咸鸭蛋已经很咸了;

2.酱油,醋这种汤汁类的调味料还要少放,容易被油条吸走汤汁。

3.正常的话应该把油条切成段儿,放到油锅里面炸干,那才是嘎嘣脆,才是灵魂。可是这样的话就会在大快朵颐中吃进好多油。我做的这个是买的半成品油条,用烤箱烤的硬硬的。也不赖。

这个是临时起意,随手搭配的。还有另外一种做法,下次改进。

最后相信我,你会念念不忘的。

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