准备食材：鳝鱼100克、五花肉200克、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、小葱1根。
起锅倒油，油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。
然后倒入五花肉炒至七成熟。
接着倒入鳝鱼、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀，加入适量水，小火烧10分钟。
接下来加入盐调味。
最后撒上葱花即可。
五花肉烧鳝鱼的做法五花肉烧鳝鱼怎么做好吃
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