万圣节南瓜鬼马泡芙----嘿！可爱鬼，糖果准备好了吗？松软泡芙注入香浓南瓜奶油夹心，配上甜甜的巧克力，只要让我咬一口我就不捣蛋！
主料：一、制作酥皮、无盐黄油30g
辅料：糖粉10g、低筋面粉35g、二、制作泡芙面糊、无盐黄油40g、细砂糖2g、食盐1g、清水100g、低筋面粉60g、鸡蛋2个、三、制作奶油、淡奶油200g、细砂糖20g、南瓜泥80g
步骤16、黄油融化，沸腾起小泡
步骤17、倒入低筋面粉
步骤18、面粉糊化，锅底有一薄层粘锅，关火
步骤19、盛出晾凉，打两个鸡蛋，面糊不烫手，分5次倒入蛋液
步骤26、烤箱预热，180度烤20分钟，膨胀定型后转160度，再烤15分钟
步骤32、奶油放入裱花袋，泡芙底部戳小孔，挤入奶油，也可以将泡芙，中间切开，平铺一层奶油