家里人每次去面包店都要买几盒这个马蹄糕，不甜不腻的小甜点，吃了很让人上瘾，一家人一天一盒不够吃，干脆自已做起。
主料：马蹄粉150克、冰片糖80克
辅料：桂花3茶匙、椰汁200克、炼奶一茶匙、水450克
步骤2、200克清水倒入75克马蹄粉搅拌并过滤
步骤3、150克清水加入80糖片小火熬煮，糖片溶化后加入3茶匙糖桂花，也可根据各人口味加减。
步骤4、糖片完全溶化后关火，加入一勺第二步的马蹄浆，搅匀
步骤5、倒入第二步剩下的全部马蹄浆搅匀，得出黄浆
步骤6、100克清水加入75克马蹄粉、200克椰浆搅均并过滤，再加入一茶匙炼奶（可加可不加，加了口感更好），得出白浆。
步骤7、最好黄浆打底蒸，蒸好再加白浆蒸，这样一层黄浆一层白浆地蒸，大火蒸，每次3至5分钟，我这个量正好可以同时蒸两盒，七层，最后一层正好也是黄浆
步骤8、这种汤匙一个勺黄浆一个勺白浆，七层正好勺完