不能和一起吃，鸡蛋和牛奶相克，一起吃鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。鸡蛋具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效。可用于皮炎、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、喉痛等症。
鸡蛋每100克热量143千卡。一份鸡蛋69克，热量为99千卡。相当于 12分钟所消耗的热量。
和鸡蛋一起吃的食物/和鸡蛋搭配的食物1、鸡蛋：增加蛋白质的吸收2、鸡蛋：有利于维生素的吸收3、鸡蛋：补气养血4、鸡蛋：润滑肌肤5、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。6、鸡蛋：促进骨骼生长7、鸡蛋：味道与营养均会明显提升8、鸡蛋：补肾行气9、鸡蛋：整体改善蛋白质的吸收。10、鸡蛋：营养全面11、鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率12、鸡蛋：防止胆固醇过高13、鸡蛋：味道与营养均会明显提升14、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。15、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒16、鸡蛋：味道与营养均会明显提升17、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒18、鸡蛋：润肺补肾美肤19、鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用20、鸡蛋：有利于营养素的吸收21、鸡蛋：味道与营养均会明显提升22、鸡蛋：滋阴润燥清心安神23、鸡蛋：帮助充分吸收维生素A24、鸡蛋：缓解眩晕头痛25、鸡蛋：增强人体免疫力26、鸡蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢27、鸡蛋：提高维生素B12的吸收28、鸡蛋：有利于维生素的吸收29、鸡蛋：补气养血30、鸡蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。31、鸡蛋：降低胆固醇
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所需材料：面条适量、西红柿一个、鸡蛋一个、胡萝卜一根、黄花适量、木耳一把、香菜几根、洋葱半个、香菇三朵、食用油适量、盐少许、鸡精少许、酱油适量做法步骤：1、蔬菜洗洗切切。2、黄花木耳提前泡发。3、锅里烧热少许油，先倒入鸡蛋迅速划散至刚刚凝固即可盛出备用。4、重新倒入少许油，加入胡萝卜和洋葱翻炒。5、然后加入番茄粒，黄花，木耳和香菇。6、加入少许水，番茄酱，盐和鸡精调味。7、最后放入鸡蛋。8、大火收汁，卤就做好了。9、面条煮好后捞入碗里，我用的是黑米面条。10、把卤子浇上去，再舀一勺油泼辣子即可～11、成品～12、成品～13、成品～14、成品～