不能和一起吃，黑糖和肥牛相克，一起吃会引起肚胀。黑糖具有化食、缓中、补血、散瘀活血、补中气等功效。可用于行经不畅、子宫收缩复位、排尿、腰酸、恶露不净等症。
黑糖每100克热量372千卡。一份黑糖138克，热量为513千卡。相当于 128分钟所消耗的热量。
和黑糖一起吃的食物/和黑糖搭配的食物1、黑糖：健脾通乳利水2、黑糖：补血养颜，温胃驱寒3、黑糖：滋补肝肾活血行经美容乌发4、黑糖：补虚补血5、黑糖：同食可以健脾胃，补虚损，排除淤血，补充失血
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所需材料：oceanspray蔓越莓干6克、白砂糖12克、中筋面粉25克、鸡蛋3只、奶粉3克、酵母粉5克、玉米淀粉适量、黑糖1克、水5克做法步骤：1、收到oceanspray的蔓越莓干，我一直用这个牌子的蔓越莓干，这次的蔓越莓干包装好很多，我自己买的1公斤一袋，用起来没有这样的小袋装方便。蔓越莓被誉为“女性的红宝石”，蔓越莓能预防女性常见的泌尿感染问题，能降低胃溃疡，对慢性胃炎和消化性溃疡有功效，还能减少牙垢引起的牙周疾病，减少由高血压、高血脂等引起的心血管老化疾病等等。蔓越莓口感酸酸甜甜，把它加入到沙琪玛中，沙琪玛吃起来不甜腻。2、准备材料：面粉和奶粉混合，鸡蛋液和酵母粉混合搅拌均匀3、把鸡蛋液倒入到面粉中，借助橡皮刮刀，将材料揉成光滑面团4、把面团用保鲜膜覆盖好，放在室温下发酵成2倍大，在案板上撒上玉米淀粉，擀成面片5、面片厚度为1-2毫米，从图片可以看出面片很柔软，在面片两面撒上玉米淀粉，把面片切成长条6、把切好的细条撒些玉米淀粉防止黏连，蔓越莓干切小粒7、锅中油烧热，将一条放进去能立刻浮起来，将所有的细条筛掉多余的玉米淀粉，炸成金黄色8、将50克水、100克黑糖和120克砂糖一起放在锅中熬煮，要把糖浆熬煮至有浓密的泡泡，如果有温度计，可以测量一下，温度要达到115度9、糖浆熬煮到115度后关火，立刻放入炸过的细面条和切碎的蔓越莓干，趁热迅速地翻拌，要将每一条都沾上糖浆10、将拌好的细面条倒入铺了烤纸的长方形模具里，趁热压紧，要等到沙琪玛完全放凉了，再切块食用11、成品12、成品
桂圆银耳莲子羹PK糖水蒸梨
蔓越莓黑糖沙琪玛
低卡香脆燕麦饼干