升级版网红奶枣,过节送礼好选择

2025-03-02 23:54:37 浏览

简单美味的网红奶枣你们get了吗?快来试试升级版的奶枣,过年送礼就它啦~

升级版奶枣,过节送礼好选择

主料:红枣40-60颗、巴旦木40-60颗

辅料:棉花糖150克、咸蛋黄6个、无盐黄油40克、烘培奶粉50g

步骤1、红枣洗干净用厨房纸擦干,用酸奶吸管去核,小技巧:两头各旋转一半,去核很方便,也不会破坏红枣,注意红枣不能买太大了,不然做出来个头很大容易腻

步骤2、我用的良品铺子的巴旦木,很好剥壳,塞到红枣里面,

步骤3、6个咸蛋黄蒸熟后碾碎备用

步骤4、预备好材料:棉花糖150g,烘培奶粉40g,咸鸭蛋碎,黄油40g,红枣40-60颗(喜欢吃甜一点的40颗,60g的甜度刚好,可根据个人喜好添加)

步骤5、平底不粘锅小火融化黄油

步骤6、倒入咸蛋黄碎翻炒融化

步骤7、倒入棉花糖小火融化

步骤8、棉花糖和咸蛋黄充分搅拌融化均匀

步骤9、倒入烘培奶粉搅拌

步骤10、倒入红枣翻炒让红枣充分裹上棉花糖液

步骤11、搅拌均匀关火,在把红枣逐个拿出来搓圆

步骤12、放到备用奶粉里面裹一圈,防止黏

步骤13、如果觉得棉花糖有点干硬不好裹。可以开小火加温融化

步骤14、买了单独的小包装袋,用夹发棒封口

步骤15、对半切开细节

步骤16、自己在网上买的包装袋,秒杀店里卖的

步骤17、细节图,包装袋特别有年味儿,好看又好吃~

步骤18、过年送礼完全拿得出手,还特别有意义

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