简单美味的网红奶枣你们get了吗?快来试试升级版的奶枣,过年送礼就它啦~

主料:红枣40-60颗、巴旦木40-60颗
辅料:棉花糖150克、咸蛋黄6个、无盐黄油40克、烘培奶粉50g
步骤1、红枣洗干净用厨房纸擦干,用酸奶吸管去核,小技巧:两头各旋转一半,去核很方便,也不会破坏红枣,注意红枣不能买太大了,不然做出来个头很大容易腻
步骤2、我用的良品铺子的巴旦木,很好剥壳,塞到红枣里面,
步骤3、6个咸蛋黄蒸熟后碾碎备用
步骤4、预备好材料:棉花糖150g,烘培奶粉40g,咸鸭蛋碎,黄油40g,红枣40-60颗(喜欢吃甜一点的40颗,60g的甜度刚好,可根据个人喜好添加)
步骤5、平底不粘锅小火融化黄油
步骤6、倒入咸蛋黄碎翻炒融化
步骤7、倒入棉花糖小火融化
步骤8、棉花糖和咸蛋黄充分搅拌融化均匀
步骤9、倒入烘培奶粉搅拌
步骤10、倒入红枣翻炒让红枣充分裹上棉花糖液
步骤11、搅拌均匀关火,在把红枣逐个拿出来搓圆
步骤12、放到备用奶粉里面裹一圈,防止黏
步骤13、如果觉得棉花糖有点干硬不好裹。可以开小火加温融化
步骤14、买了单独的小包装袋,用夹发棒封口
步骤15、对半切开细节图
步骤16、自己在网上买的包装袋,秒杀店里卖的
步骤18、过年送礼完全拿得出手,还特别有意义