心想事橙,一款有年味儿的香橙曲奇饼干

2025-03-08 23:50:35 浏览

最近这款香橙曲奇饼干还挺火的,冬季正好也是甜橙上市的季节,学会做这种曲奇饼干,在新的一年里,也祝大家“心想事橙”!一个橙子切了8片,曲奇的量也正好做8块,用海氏K5多功能空气炸烤箱,容量大,一盘轻轻松松搞定!不仅烘焙,还能空气炸,一台抵十台,这台烤箱也推荐给你们~~ #空气炸烤箱 搪瓷更健康#

心想事橙,一款有年味儿的香橙曲奇

辅料:蛋液25g、低筋面粉120g、糖渍橙皮丁30g、装饰用巧克力适量

步骤1、黄油软化后,加入糖粉用打蛋器充分打发。

步骤3、筛入低筋面粉,加入橙皮丁。

步骤4、拌至无干粉的面团。

步骤5、分成35g一个小面团,压扁。大小要比橙子片小一圈。

步骤6、橙子用盐搓洗外皮后,切成薄片,一定要薄一些!盖在压扁的面团上。

步骤7、烤箱中层,预热160度后烘烤30分钟左右。

步骤9、注意点:1.橙子片一定要切薄一些,不然水分太多,饼干中间部分会太湿影响口感。2.面团压圆的时候要比橙子片小一圈,烘烤后会膨胀。3.烤箱如果有热风功能,最后5-10分钟建议开热风烘烤。

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