牛肝菌和豆腐可以一起吃，一起吃可促进血液循环。牛肝菌和豆腐这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛肝菌具有抗菌、增强免疫力、抗癌、补血益气等功效。可用于体虚、头晕、耳鸣、贫血等症。
每100克热量26千卡。每100克热量81千卡。一份牛肝菌126克豆腐296克，总热量为273千卡。相当于78分钟所消耗的热量。
牛肝菌不能和什么一起吃1、牛肝菌：会引发痔疮
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所需材料：牛肝菌适量、虫草花适量、豆腐适量、肉沫适量、胡萝卜适量、韭菜适量做法步骤：1、将豆腐切成长方块，入油锅炸至金黄色时捞起。用小刀切出箱盖，用小勺去掉里面的嫩豆腐。2、牛肝菌切粒，胡萝卜切粒，姜蒜切米，把锅上火，下肉沫炒散，放入姜蒜米，爆香，放入牛肝菌、胡萝卜调味。3、将步骤2放入步骤1中，用韭菜捆上，上笼蒸15分钟。4、用鸡汤煨虫草花调味，勾芡，淋入豆腐箱上即可。