搞怪万圣节卡通一口酥

2025-04-01 00:21:39 浏览

小小可爱的一口酥,用果蔬粉调了漂亮的颜色,捏成万圣节主题的卡通图案,南瓜,黑猫,幽灵的形状,香甜酥脆,奶味浓郁,好吃又好玩,还应景,一起来动手做吧。

搞怪万圣节卡通一口酥

主料:黄油45克、低筋面粉25克

辅料:马铃薯淀粉45克、糖粉12克、竹炭粉适量、抹茶粉适量、南瓜粉适量、红色色素适量

步骤1、黄油软化,放入糖粉,打发至蓬松,颜色变浅。

步骤2、过筛放入低筋面粉和马铃薯淀粉,翻拌成团。

步骤3、原色面团40g,35g面团加南瓜粉和红色色素调成橙色面团,40g面团加竹炭粉调成黑色面团,5g面团加抹茶粉调成绿色,10g面团加南瓜粉调成黄色。

步骤4、取5g橙色面团揉成圆,用牙签压出痕迹。

步骤5、取一点点绿色面团,揉成水滴状,做成南瓜蒂。

步骤6、做好的小南瓜。

步骤7、取5g左右的白色面条揉成水滴状,再取两个小小的面团揉成小圆,做成小手。

步骤8、取5g左右的黑色面团揉成圆形,取两个小小的黑色面团做耳朵,一个黑色面团揉圆做鼻子,取两个黄色的小面团做眼睛。

步骤9、捏好的小饼,放入烤盘。

步骤10、烤箱150度烤15分钟左右。

步骤11、烤好的酥饼,用笔沾上竹炭粉画眼睛和嘴巴

步骤12、一口一个小酥饼。

橙色面团是用黄色加一点点红色调制的。烘烤的时候后期稍微注意下上色情况。

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