辅料：可可粉2.5克、玉米淀粉2克、牛奶22.5克、鸡蛋2个、白砂糖（蛋清）15克、白砂糖（蛋黄）7.5克、玉米油22.5克、奶油部分、淡奶油200克、白砂糖20克、红色素2滴、装饰部分、小红花（手绘或真花）6朵、椰蓉适量、糖珠适量
步骤1、1.分离蛋清和蛋黄。
步骤2、2.蛋黄里倒入玉米油和牛奶。
步骤3、3.加入7.5克白砂糖。
步骤5、5.过筛低筋面粉和可可粉。
步骤6、6.搅拌至无颗粒状态。
步骤7、7.蛋清分三次加入白砂糖，打发。
步骤8、8.提起打蛋器有尖勾就可以了。
步骤9、9.取1/3打发好的蛋清，拌入面糊。
步骤10、10.再拌入1/3的蛋白霜。
步骤11、11.拌入最后的蛋白霜。
步骤12、12.准备一个裱花袋，把面糊倒进去。
步骤13、13.挤入纸杯，七分满。
步骤14、14.烤箱上下火130度烤40分钟，再转150度烤10分钟。
步骤15、15.烤好的蛋糕，先在表面抹一层打发好的奶油。
步骤16、16.剩下的奶油，滴两滴红色素。
步骤17、17.奶油变成粉红色的。
步骤18、18.奶油装进裱花袋，裱花嘴选中号的，形状拿自己喜欢的就行。
步骤19、19.奶油画圈挤在蛋糕上。
步骤20、20.撒上椰蓉和糖珠。
步骤21、21.插一片小红花，自己画的，因为没买到小红花。
1. 这个配方大概能做6个纸杯蛋糕；
2. 色素没有的话不用也可以；
3. 装饰的部分看自己，随意就好，小红花不能省略；