鲍汁蚝油西兰花炒牛肉

2025-03-04 23:59:33 浏览

主料:西兰花1个、鸡蛋白半个

鲍汁蚝油西炒

辅料:太太乐鲍汁蚝油1.5勺、生抽3勺、盐适量、食用油适量、蒜3瓣、生粉1勺、牛肉适量、红辣椒3个

步骤1、蒜切末,红辣椒切小粒,牛肉切片。牛肉用1勺生抽,半个鸡蛋白,1勺生粉抓匀腌制20分钟

步骤2、西兰花切成小朵,食盐水浸泡10分钟。开水加少许油,放入西兰花汆至变成翠绿色,有香味捞起备用。

步骤3、热锅冷油,倒入辣椒蒜末爆香,加入牛肉翻炒至8成熟,倒入西兰花。

步骤4、太太乐鲍汁蚝油1.5勺,两勺生抽,少许盐,加小半碗水,调成芡汁。

步骤5、西兰花牛肉炒熟,加入芡汁,翻炒均匀即可。

步骤6、装盘,鲜香味美喜欢的可以试试。

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