淮山和羊肉可以一起吃，一起吃可健脾胃。淮山和羊肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
淮山具有清热、固肾、助五脏、补脾、强筋骨等功效。可用于肺虚咳喘、肿毒、带下、肾虚尿频、遗精等症。
每100克热量56千卡。每100克热量203千卡。一份淮山163克羊肉453克，总热量为1011千卡。相当于1011分钟所消耗的热量。
淮山不能和什么一起吃1、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。2、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、淮山：会导致腹痛4、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。5、淮山：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。6、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。7、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。8、淮山：生涩易便秘9、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。10、淮山：会影响营养素的吸收11、淮山：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。12、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。13、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。14、淮山：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。15、淮山：身体不适16、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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所需材料：羊肉适量、淮山适量、马蹄适量、大葱适量、姜片适量做法步骤：1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2、淮山薯切成块，马蹄整个就可以。3、烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。4、锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。5、倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。6、放入淮山薯炒均匀。7、再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。8、放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。