机体摄入、消化、接收、代谢与操纵食品或者营养元素以维持生命勾当的整个历程供应人类用于修补旧组织、增生新组织、发生能量和维持心理勾当所需要的合理食品。食品中可以被人体接收操纵的物质叫营养素。下面一路看看人体需要的七大营养素有哪些？
1、糖类、脂肪、卵白质、维生素、水、无机盐和膳食纤维是人体所需的七大营养素，前三者在体内代谢后发生能量，故又称产能营养素。
2、营养素（英语：Nutrient，又称为养分）是人体所需的一些物质。首要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。个中宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、卵白质以及水。微量营养素包括矿物质和维生素。个中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有：维生素A、D、E、K；水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。
3、宏量营养素，除纤维素和水之外，首要为人体提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)来权衡。每克碳水化合物或卵白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素，包括纤维素、水、矿物质和维生素，不提供能量，但在机体的心理勾当中具有紧张的感化。
4、营养素的感化：糖是掩护肝脏、维持体温恒定的须要物质。构成糖类的三元素是淀粉、蔗糖、葡萄糖。脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪首要有四大功效：维持正常体重、掩护内脏和枢纽、润泽皮肤和提供能量。卵白质是少年儿童生长发育必不行少的物质，肌肉纤维的加粗和肌肉气力的加大，依靠于肌肉中卵白质含量的增长。维生素在孩子的生长发育和心理功效方面是必不行少的有机化合物质。富足的维生素可有用削减代谢历程停滞、心理功效紊乱、抵挡力削弱，以及激发多种病症。水是“生命之源，约占人体体重的60%～70%。人体天天需水量为2700~3100mL，体内会发生代谢水，其他食品也含有水，以是天天的饮水量应该为1300~1700mL。保持杰出的水营养，才能有杰出的体能和康健。膳食纤维可加速食品通过胃肠道，削减接收，另外不行溶性纤维在大肠中接收水分软化大便，可以起到防治便秘的感化。
关于人体需要的七大营养素有哪些的相干内容就先容到这里了。