1、红薯选择：选择新鲜、无病虫害的红薯，表面光滑，颜色鲜亮为佳。
2、红薯清洗：将红薯用清水冲洗干净，去除泥土和杂质。
3、红薯切块：将红薯切成块状，适中，便于均匀受热。
4、预热烤箱：将电烤箱预热至180℃左右。
1、烤制时间：电烤箱烤红薯的时间取决于红薯的和烤箱的功率，中等的红薯烤制时间为40-50分钟，大型红薯则需要60分钟以上。
2、烤制温度：电烤箱烤红薯的温度通常设定在180℃左右，这个温度可以使红薯内部熟透，同时表面烤出焦香味。
（1）在烤制过程中，可根据红薯的实际情况适当调整时间和温度，如果红薯表面烤焦，可适当降低温度或缩短时间。
（2）在烤制过程中，可用牙签轻轻扎一下红薯，如果扎入后没有汁液流出，说明红薯已经熟透。
（3）烤制过程中，可将红薯翻面，使其受热均匀。
1、口感：电烤箱烤红薯的口感香甜软糯，具有独特的焦香味，深受人们爱。
2、营养价值：红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素c、钙、钾等多种营养成分，具有很高的营养价值。
1、红薯配酸奶：将烤好的红薯切成小块，搭配酸奶食用，口感清爽，营养丰富。
2、红薯配蜂蜜：将烤好的红薯切成小块，搭配蜂蜜食用，甜而不腻，口感独特。
3、红薯配冰淇淋：将烤好的红薯切成小块，搭配冰淇淋食用，口感冰爽，适合夏季食用。
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