碧螺春是中国传统名茶，与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等茶叶齐名，是中国十台甫茶之一。那么碧螺春属于热照旧凉性呢？
2、碧螺春属于绿茶，绿茶是凉性的，适于炎天饮用;红茶是热性的，适于冬季饮用；
3、碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，以是又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，昔人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，光彩银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻腾，清香袭入，是中国的名茶。首要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
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