打发蛋清失败还能用吗

本身在家做蛋糕之类的食品的时辰会需要用到奶油，可以用蛋清去打发奶油。但要是打发蛋清失败还能用吗？

1、打发蛋清失败在没有变质的环境下，一般是可以继续使用的。

2、蛋清打发失败可以直接用来制成蛋清面膜，也可以看成原料建造成海绵蛋糕、双皮奶、饼干等，或者混入其他食材举行炒菜、建造蛋饼、馅料等等。

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