奶油(Cream)是指乳经离心分散后获得稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳成品。下面一路来看看植脂奶油和动物奶油的区别是什么。
1、建造工艺差别。植物奶油一般都是人工制造的，动物奶油是自然提炼的。
2、打发历程差别。植物奶油的打发效果好，动物奶油相对来说会逊色些。
3、不变性有差异。植物奶油不变性极强，植物奶油自制，动物奶油食用上比植物奶油宁静。
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植脂奶油和动物奶油的区别是什么
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