不能和一起吃，猪肉和海虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。猪肉具有润燥、补钙、生津液、止消渴、滋肝阴等功效。可用于便秘、干咳、烦燥、燥咳、肾虚体弱等症。
猪肉每100克热量395千卡。一份猪肉270克，热量为1067千卡。相当于 237分钟所消耗的热量。
和猪肉一起吃的食物/和猪肉搭配的食物1、猪肉：提高蛋白质的吸收率2、猪肉：可治疗慢性尿道疾病3、猪肉：可有助于蛋白质吸收4、猪肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用5、猪肉：可助营养吸收6、猪肉：可滋阴润燥7、猪肉：可壮骨补虚8、猪肉：补充营养通便9、猪肉：促进血液循环、消除疲劳10、猪肉：可促进消化11、猪肉：预防糖尿病12、猪肉：可均衡营养13、猪肉：可化痰软坚、滋阴润燥14、猪肉：可开胃消食15、猪肉：滋补营养16、猪肉：可补中益气、健脾胃17、猪肉：健胃壮体18、猪肉：可祛风通络、清热解毒19、猪肉：提高维生素B12的吸收率20、猪肉：润肠胃生津健身21、猪肉：润肠胃生津健身22、猪肉：可滋阴血、健脾胃23、猪肉：有利于人体维生素B12的吸收24、猪肉：可防癌抗癌25、猪肉：可补铁利尿26、猪肉：可滋阴润阳、润肠通便27、猪肉：可滋补身体28、猪肉：可止鼻血29、猪肉：增强体质30、猪肉：可增强营养31、猪肉：可营养均衡32、猪肉：可消食、除胀、通便33、猪肉：可清热补虚34、猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖35、猪肉：可滋阴润燥、化食消积36、猪肉：补肝肾37、猪肉：可促进蛋白质吸收38、猪肉：补充营养通便39、猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖40、猪肉：可延缓衰老
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所需材料：猪肉2克、荸荠2个、小油菜适量、油豆皮适量、粉丝适量、鸡蛋1个、盐2克、酱油小勺、五香粉2克、玉米淀粉15克、葱适量、花椒，大料胡椒粉适量、植物油、香油适量、姜适量、大蒜适量做法步骤：1、备齐原材料和调味料2、猪前肩肉，先薄切成片3、细切成丝4、再切成颗粒状5、再改刀剁成肉馅（如果没有时间剁馅就买现成的肥瘦3:7的肉馅来做，自己剁的肉口感更好）。6、葱、蒜、荸荠细切成碎备用7、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋8、加入2小勺酱油、五香粉、玉米淀粉，适量盐9、顺一个方向搅拌均匀直到上劲（肉馅由稀变干，越搅越粘稠，肉馅粘在筷子上搅动会吃力，只有上劲做出的丸子才有口感，如果搅了好一会了馅还是没上劲，适当再加一些玉米淀粉）10、小油菜提前烫过11、粉丝泡软备用12、油豆皮泡软切块13、锅底少许油，炒香葱段和姜片，放入花椒和八角爆香14、然后倒入2茶匙酱油加入老汤或者清水，烧微开15、一只手少蘸一点水抓起一把肉馅，从虎口挤出16、用另一只手的大拇指挖下来17、直接放入锅中，挤丸子的过程中始终保持锅内的水属于微开状态。18、大火烧开后加入适量枸杞和盐调味撇去浮沫19、可先将油豆皮放入转小火煮制8分钟左右20、再将备用的油菜和粉丝放入21、用少许盐胡椒粉调味即可22、盛入碗中撒少许香葱碎即可