植脂奶油是反式脂肪酸吗

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产物可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食物中，已经遍及用于烘焙范畴。那么植脂奶油是反式脂肪酸吗？

1、植脂奶油不是反式脂肪酸，正确的说法应该是植脂奶油中含有反式脂肪酸。

2、植脂奶油是一种将大豆油等植物油部门氢化，并插手人工香料仿照动物奶油的味道建造而成的动物奶油替换品，个中含有大量反式脂肪酸。

以上就是给列位带来的关于植脂奶油是不是反式脂肪酸的所有内容了。