主料：明虾800克、料酒两勺
辅料：食用油适量、姜适量、八角1个、辣椒干适量、生抽2勺、白砂糖1勺、葱花1汤匙
步骤1、明虾洗净把虾脚与头部尖锐部分剪掉再用牙签剔出虾泥
步骤4、热油把虾加入炸熟
步骤6、适量油加入姜片与八角爆香
步骤9、加入2汤匙生抽
步骤11、拌炒至上色,熄火加葱花
热油才能炸出肉质结实鲜美的虾,否之虾肉会绵
喜辣的可以多加些辣椒干
咸度方面得以自家生抽来调整
年夜菜之嘻哈迎佳节~酱香明虾
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。