【青椒猪红】简单快速，香辣嫩口，开胃下饭

辅料：蒜4瓣、干辣椒段15个、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、鸡粉适量、食用油适量

步骤1、1.准备材料：猪血切厚片，青椒斜刀切圈，蒜切片，干辣椒段。

步骤2、2.锅中烧水，水开后下入猪血，焯水30秒捞出备用。

步骤3、3.起锅烧油，放入蒜片，干辣椒爆香，再下入青椒翻炒。

步骤4、4.下入猪血翻炒几下，加2勺生抽，1勺老抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

步骤5、5.这道香辣嫩口，开胃下饭的青椒猪红已经制作完成啦，简单快速，非常好吃！