山药原本的清甜➕藜麦Q弹的口感
主料：山药160g、藜麦20g（三色藜麦需要提前浸泡3小时以上）
辅料：鸡蛋1个（40g左右）、配方奶（牛奶or水）适量（视山药泥的浓稠度适量添加or不加）
步骤1、藜麦提前浸泡3小时以上所有材料准备好藜麦➕30g水和山药一起冷水上锅大火蒸25分钟
步骤2、蒸好的山药打成泥越细腻越好
步骤3、加入蒸好的藜麦打入一个烤箱鸡蛋（我加的一个小鸡蛋40g左右）搅拌均匀
步骤4、山药泥如果搅拌不顺畅可以适量的加配方奶（我蒸好的山药泥配方没有加奶）
步骤5、搅拌好的泥装入裱花袋
步骤6、烤箱160°预热烤盘铺油纸挤好曲奇