蚝豉和豆瓣酱可以一起吃，一起吃去腥。蚝豉和豆瓣酱这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蚝豉具有恢复疲劳、促进新陈代谢、净化淤血、增强性功能、提高性功能等功效。可用于自汗盗汗、带下、症瘕痞块、崩漏、惊悸失眠等症。
每100克热量56千卡。每100克热量27千卡。一份蚝豉77克豆瓣酱73克，总热量为63千卡。相当于25分钟所消耗的热量。
蚝豉不能和什么一起吃1、蚝豉：会导致胸闷、气短2、蚝豉：会破坏维生素3、蚝豉：降低锌的吸收4、蚝豉：会降低营养5、蚝豉：会引起肠胃不适6、蚝豉：降低锌的吸收7、蚝豉：会易通风8、蚝豉：会饮食相克9、蚝豉：会影响吸收10、蚝豉：影响锌的吸收11、蚝豉：会食物相克