面粉是我们一样平常糊口中常常会用到的工具，它可以用来建造包子、馒头、蛋糕、面包等鲜味的面点。迩来许多人都喜欢购置入口的俄罗斯面粉使用，那么俄罗斯面粉是高筋照旧低筋呢？
1、俄罗斯面粉是高筋。
2、我们平时常说的俄罗斯面粉一般是指俄罗斯雪兔面粉，这种面粉属于高筋面粉，外包装呈黄色，可以用来建造面包、面条等口感较有韧性而且有嚼劲的面食。
3、人们之以是喜欢使用这种面粉是由于它内部不含食物添加剂，用它做出来的面食也越发香软、蓬松，我们若是喜欢在家建造面食的话也可以购置它使用。
以上就是关于俄罗斯面粉是高筋照旧低筋的先容了，但愿可以给到各人一些参考。
低筋