有时候做点心会剩下很多蛋白液没办法处理？嘿嘿，来做个云朵蛋糕吧，快速消耗蛋白，而且超级简单！
主料：蛋清3个、白糖20克
辅料：坚果燕麦适量、柠檬汁适量、玉米淀粉10克
步骤1、蛋白打入无油无水的容器里，挤入柠檬汁20克白糖分三次加入打发
步骤2、打发至细腻有纹路后倒入淀粉
步骤3、继续打发至提起有尖角
步骤4、凹起一个造型，撒上燕麦片
步骤6、入口即化的云朵蛋糕就做好了！轻飘飘软绵绵的，好吃到转圈圈！
零失败，不用面粉就能做成功的云朵蛋糕
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