蒜薹和木耳可以一起吃，一起吃降低血脂。蒜薹和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蒜薹具有预防冠心病、防癌、通便防痔、杀菌、活血等功效。可用于痔疮、腹泻、腹痛等症。
每100克热量21千卡。每100克热量25千卡。一份蒜薹248克木耳71克，总热量为70千卡。相当于14分钟所消耗的热量。
蒜薹不能和什么一起吃1、蒜薹：影响消化
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所需材料：鸡蛋两个、蒜薹65克、黑木耳适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许做法步骤：1、材料：鸡蛋、蒜薹（已清洗切段）2、黑木耳（已泡发）3、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。4、撕成小块，待用。5、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。6、打成蛋液，待用。7、随后，将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后，捞出。8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9、接着，焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。10、然后，加少许盐。11、加少许鸡精。12、调味炒匀，即成。13、出锅，装盘。
蒜薹五花肉炒年糕