淮山和莲子可以一起吃，一起吃健脾补肾。淮山和莲子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
淮山具有聪耳明目、促消化、益胃补肾、降血糖、强筋骨等功效。可用于食少浮肿、温病发热、痈疡、热毒血痢、肾虚尿频等症。
每100克热量56千卡。每100克热量89千卡。一份淮山163克莲子66克，总热量为150千卡。相当于100分钟所消耗的热量。
淮山不能和什么一起吃1、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。2、淮山：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。3、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。4、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。5、淮山：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。6、淮山：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。7、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。8、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。9、淮山：会影响营养素的吸收10、淮山：身体不适11、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。12、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。13、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。14、淮山：生涩易便秘15、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。16、淮山：会导致腹痛
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所需材料：柴鸡526克、淮山26克、莲子3克、芡实4克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量做法步骤：1、准备好鲜活柴鸡；收拾干净。2、取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。3、准备好淮山、莲子、芡实。4、淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。5、锅中水开，倒入鸡块。6、焯至无血水，洗净备用。7、焯好的鸡块放入炖盅。8、加入淮山。9、倒入莲子、芡实。10、加入适量冷水。11、放入炖锅体内。12、炖盅加盖；锅体内加入适量开水；盖上外盖。13、调好炖煮时间。14、剩余1510分钟时，加入盐调好味即可温热食用。