不能和一起吃，硬肋和牛排相克，一起吃性味有所抵触。硬肋具有滋阴、解热毒、止消渴、润肌肤、生津液等功效。可用于利小便、热病伤津、便秘、燥咳、干咳等症。
硬肋每100克热量395千卡。一份硬肋500克，热量为1975千卡。相当于 520分钟所消耗的热量。
和硬肋一起吃的食物/和硬肋搭配的食物1、硬肋：提高维生素B12的吸收率2、硬肋：可壮骨补虚3、硬肋：可滋阴润阳、润肠通便4、硬肋：可开胃消食5、硬肋：可延缓衰老6、硬肋：可助营养吸收7、硬肋：可防癌抗癌8、硬肋：可化痰软坚、滋阴润燥9、硬肋：有利于人体维生素B12的吸收10、硬肋：预防糖尿病11、硬肋：可消食、除胀、通便12、硬肋：可增强营养13、硬肋：可滋阴润燥14、硬肋：可止鼻血15、硬肋：可治疗慢性尿道疾病16、硬肋：可有助于蛋白质吸收17、硬肋：可补铁利尿18、硬肋：滋补营养19、硬肋：增强体质20、硬肋：补充营养通便21、硬肋：可滋阴血、健脾胃22、硬肋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用23、硬肋：可补中益气、健脾胃24、硬肋：可促进蛋白质吸收25、硬肋：润肠胃生津健身26、硬肋：补充营养通便27、硬肋：可清热补虚28、硬肋：可促进消化29、硬肋：可均衡营养30、硬肋：补肝肾31、硬肋：润肠胃生津健身32、硬肋：促进血液循环、消除疲劳33、硬肋：可营养均衡34、硬肋：健胃壮体35、硬肋：降低胆固醇的吸收稳定血糖36、硬肋：降低胆固醇的吸收稳定血糖37、硬肋：可祛风通络、清热解毒38、硬肋：可滋补身体39、硬肋：提高蛋白质的吸收率40、硬肋：可滋阴润燥、化食消积
牛肉苏格兰蛋荞麦饭团
世界三大名汤-罗宋汤