不能和一起吃，红萝卜和地黄相克，一起吃会引起不适。红萝卜具有润肺祛痰、健胃消食、散瘀、解毒、促消化等功效。可用于肺癌、胃癌、直肠癌、肝癌、结肠癌等症。
红萝卜每100克热量22千卡。一份红萝卜140克，热量为31千卡。相当于 12分钟所消耗的热量。
(点图片查看做法步骤图)
所需材料：面粉2克、玉米粉5克、酵母粉3克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、小葱2根、十三香少许、食用油2勺、盐少许、香油少许、水适量做法步骤：1、小盆里放入面粉玉米粉（图一）2、（图二）3、把酵母粉放入中间用适量温水溶解，搅拌均匀（图一）4、（图二）5、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵6、胡萝卜去皮洗净擦成丝，锅里倒入适量食用油烧热炒一下胡萝卜丝（胡萝卜用油炒下会更好的释放胡萝卜素）不要炒熟7、放入小盆中凉凉备用8、然后炒下鸡蛋，尽量炒的碎一些9、小葱切碎备用10、把鸡蛋和葱花都放入胡萝卜盆里，加入少许十三香，盐，香油（也可以不放，根据个人喜好）11、搅拌均匀12、面团发至两倍大时，用手按下不回缩就是发好了13、把面团揉匀排气14、分成剂子15、擀成中间厚边缘薄的面皮16、取一张面皮放上适量的馅，包成包子（图一）17、（图二）18、（图三）19、（图四）20、锅里倒入适量的水，把包子摆放好盖上盖再次醒发15-20分钟21、醒好后大火烧开蒸15-20分钟，蒸好后关火焖几分钟既可22、成品图
绚丽多姿的酸菜饺子