苦瓜和番茄可以一起吃，一起吃可降低血糖。苦瓜和番茄这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
苦瓜具有降血糖、抗肿瘤、润脾补肾、养血滋肝、抗菌等功效。可用于痱子过多、结膜炎、中暑发热、疮肿、痢疾等症。
每100克热量17千卡。每100克热量20千卡。一份苦瓜286克番茄272克，总热量为103千卡。相当于41分钟所消耗的热量。
苦瓜不能和什么一起吃1、苦瓜：会破坏维生素C2、苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收3、苦瓜：会易结石、补钙、降血压4、苦瓜：身体不适5、苦瓜：会阻碍钙质吸收6、苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收7、苦瓜：会易中毒
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所需材料：番茄2个、苦瓜1个、葱适量、大蒜适量、盐少许、白糖适量做法步骤：1、把苦瓜洗净，掏出中间的籽，再切片。2、将番茄洗净，切成块。葱切段，蒜切片备用。3、锅烧热，倒入少许底油。4、将葱和蒜爆香。5、将番茄倒入锅中翻炒，使之炒出番茄汁。6、倒入苦瓜翻炒，加入少许盐调味。如果不喜欢苦味可以加少量白糖。7、翻炒一会，等到苦瓜变熟。8、可以出锅咯！酸酸甜甜带一点微苦，很可口哦。