鸡蛋这样吃还是第一次见，做法独特，超香

吃了几十年的鸡蛋，这样做还是第一次，下饭又解馋，太美味了

主料：鸡蛋5个、火腿2根

辅料：盐适量、食用碱适量、食用油适量

步骤1、首先，我们准备一个大一点的碗，碗中打入五个鸡蛋，再加入一点食盐和食用碱搅散

步骤3、然后用保鲜膜密封碗口，鸡蛋液冷水上蒸锅，大火蒸20分钟

步骤4、时间到，我们将蒸好的鸡蛋从容器中取出，用刀切成小长条，类似下图这样，或者其他形状。

步骤5、这样做出来的鸡蛋干咸香有味，营养丰富，口感绝佳，可以做日常零食吃，一点不比外面买的差，喜欢的朋友赶紧试一试吧！

1.加了食用碱的鸡蛋干口感绝佳，不要忘加了；

3.蒸鸡蛋时，记得是冷水上蒸锅，然后大火蒸20分钟。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！