将低筋面粉90克筛粉。蛋白质加白砂糖，用电动打蛋器[打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。]打成干性发泡，慢慢提到大蛋头有一个直挺的尖钩。在鸡蛋黄[鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。]里添加牛乳、油。放进筛粉好的低筋粉。把鸡蛋黄糊拌和好啦，不必拌和过多。细腻匀称就可以了。鸡蛋黄糊加进蛋白质里边左右搅拌匀称。微波加热器皿刷过油，倒进蛋黄液震几下，将大汽泡震出去。放进微波炉[微波炉microwaveoven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]加热火灾2分鐘，低火2分鐘就可以。取下脱模放凉。割开摆盘，就可以享受。
把2个马铃薯[马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]刨皮清洗，放进碗中。倒进不超过马铃薯高宽比1/4的牛乳，放进微波炉加热高火8分鐘，直至马铃薯能够随便用筷子透过。把好转的马铃薯用汤勺辗压捣烂状，一边加牛乳一边拌和，直至捣烂状。（干稀水平随本人口感）添加早已滚刀块的各种各样料，盐一点点和孜然粉拌和。
取粘米粉适当，红枣去核切割成小快，牛乳微波炉加热转成湿热，湿热的牛乳和一勺油倒进粘米粉，搅拌均匀。牛乳的占比实际上能够自身调，厚一点，更有嚼劲。油也并不加，但加了口味更强，出模也便捷）放进切割成一小块的大枣，立即放进微波炉加热，转大概2分鐘就可以。具体时间需要依据自己微波炉加热的性情自主调节，要是成形凝结了就行。趁着热脱模，把绿豆糕[绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。]拿出来稍晾凉后，启动。