年夜饭菜黄油可乐鸡爪

2025-03-01 22:38:58 浏览

主料:无骨鸡爪500克、可乐250ml

年夜饭菜黄油

辅料:姜丝适量、黄油3块、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、食用油适量

步骤1、无骨鸡爪是用去腥五件套(葱、姜、料酒、八角、花椒焯水过的)鸡爪没有太多的油自己出来,所以一定要做好去腥的工作

步骤2、放姜片,一勺生抽,一勺料酒,半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上,我一般过夜(因为真的不喜欢腥味鸡爪不像鸡翅去腥容易,入味快,所以腌制时间加长哦)

步骤4、安佳黄油放进去,会比普通黄油香,可乐鸡翅的时候我也是用黄油,大小朋友真的太喜欢

步骤5、放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下

步骤6、放可乐煮20分钟,放一点盐

步骤7、最后大火收汁

步骤8、真的奶香十足,甜咸适中

步骤9、有木有很诱人呀

步骤10、一定要试一下黄油哦,可乐鸡翅也可以同样步骤

一定要做好去腥工作哦

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