蓝莓是常见的水果。很多人平时都喜欢吃蓝莓，其实蓝莓除了可以直接食用之外，还可以搭配很多的东西食用，有些人喜欢喝蓝莓饮品，蓝莓饮品的种类以及营养价值都是很高的。那么，您知道蓝莓饮料的功效与作用吗?蓝莓饮料的制作方法呢?下面，食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就来为大家详细介绍一下蓝莓饮料的功效与作用以及蓝莓饮料的制作方法。
蓝莓汁主要是用新鲜的蓝莓制作而成的一种果汁，里面添加了适量的白糖、蜂蜜等成分，味道非常的鲜美。适量的喝一些蓝莓汁，可以有效的吸收其中丰富的花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains)水解而得的有颜色的背元。]，从而能够起到抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]的作用。还可以改善视疲劳、延缓皮肤衰老。而且蓝莓中的维生素c可以增加心脏的射血能力，延缓心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病发生的概率，并且可以改善记忆力[记忆力jìyìlì英文解释：thefacultyofmemory;theabilitytomemorize。]、营养神经、预防老年痴呆[概括老年性痴呆根据其病因主要分为脑变性疾病引起的痴呆——阿尔茨海默病性痴呆、脑血管病引起的痴呆、混合型痴呆三大类。]。
1、新鲜蓝莓洗净，沥干水分备用。
2、锅里倒入沥干的蓝莓，倒入适量清水，再放入冰糖，大火烧开水烧开之后转小火。
3、把白色的浮沫捞出，然后放入适量柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]，喜欢酸的可以多放点，稍微搅拌一下，再煮2.3分钟就可以了。
4、关火之后可以等蓝莓汁冷却了再倒入瓶子等器具，然后放冰箱冷藏。蓝莓的果肉可以一起倒入。
小贴士[源与英语谐音"smalltips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：蓝莓的果肉也可以另外再加糖熬成果酱。