今天做了小时候最喜欢吃的葱香火腿肉松面包，真的软到不知所措，吃每一口都是超多满足感，好吃到停不下了，现在天气还是有点热，我用汤种加水合法，一次发酵，方便省时，还不用担心控制不好面温，非常适合新手小白，建议收藏
主料：汤种、高筋面粉20克
辅料：水100克、主面团、高筋面粉400克、全蛋液30克、牛奶90毫升、淡奶油70克、糖35克、耐高温酵母4克、黄油30克、馅料、肉松适量、葱花沙拉酱，番茄酱适量
步骤1、.先做汤种，把水和面粉混合，小火加热，边加热边搅拌成透明的糊状，大概加热到65度左右，放凉备用（千万别煮沸，一定要用不粘锅）
步骤2、除黄油，酵母和盐外，把所有材料倒入搅拌盆里（牛奶留十五克出来）
步骤3、开启海氏厨师机3档搅拌把面和成团即可
步骤4、取出放在保鲜盒里盖好盖子放入冰箱冷藏（2小时或一夜）
步骤5、取出冷藏的面团就可以拉出厚膜，把预留出来的牛奶融化酵母倒入面团里，开启海氏厨师机把面团打至出厚膜（约3分钟）
步骤6、加入软化好的黄油和盐
步骤7、揉到面团光滑能撑出薄膜即可
步骤8、把打好的面团取出
步骤9、平均分成9等份揉圆，盖好保鲜膜松驰十分钟
步骤12、放上火腿丁肉松挤上沙拉酱和番茄酱
步骤13、包好收口捏紧
步骤14、擀成椭圆形，切开三股编成辫子形状
步骤16、全部整理好，分别放入模具里，盖好保鲜膜放室温发酵至2倍大，发酵好的面团很轻用手轻轻一按慢慢回弹（大概40分钟左右）
步骤17、挤上沙拉酱和番茄酱撒上肉松火腿丁和葱花
步骤18、送入已预热好的烤箱里180度烤20分钟
步骤20、一次我可以吃三个
步骤21、好吃到停不下来
时间温度只供参考，根据自家的烤箱脾气而定
面粉的吸水性不同，液体不要一次性全部加完，预留10到20克出来，视情况而增减