豆腐这么做真的是太好吃下饭了，还有营养，做法还特别的简单，厨房小白也能轻松做出。
主料：豆腐1块、青椒半个
辅料：红椒半个、猪肉60克、木耳8小朵、姜蒜适量、豆瓣酱2大勺、生抽酱油1.5大勺、蚝油1大勺、玉米淀粉半勺、料酒半勺
步骤2、姜蒜切末，猪肉剁成肉馅，加半大勺料酒腌制，青红椒切小块，木耳冷水泡发开后撕成小块
步骤3、调一个碗汁：碗中加入1大勺半生抽酱油，1大勺蚝油，半大勺玉米淀粉，加大半碗清水调匀备用
步骤4、豆腐切成厚约0.8厘米的三角块，锅烧热加适量食用油，下入豆腐块，剪到两面金黄色盛出
步骤5、锅中留少许底油，下入姜蒜末炒香，加2大勺豆瓣酱
步骤6、下入猪肉末翻炒到变色，再加入青红椒块，木耳翻炒成熟
步骤7、下入煎好的豆腐块，倒入调好的碗汁
步骤8、快速翻炒均匀出锅
豆腐块要小火慢煎；